A fabricação das massas e biscoitos Zezé passam por cuidados especiais, desde a chegada da matéria-prima até a finalização do processo. Todos os nossos produtos são cuidadosamente selecionados. As massas e biscoitos Zezé possuem embalagens internas e externas, isso faz com que as características dos produtos se mantenham por mais tempo.

A Biscoitos Zezé também tem um grande cuidado com seus funcionários. Em parceria com o SEBRAE foi adotado o sistema D’OLHO, que é inspirado no método japonês 5’s, adaptado para Descarte, Limpeza, Higiene e Ordem Mantida. O objetivo do programa é criar um ambiente de motivação e colaboração dentro da empresa, incentivando os trabalhadores a se adaptem a uma manutenção de ordem e de limpeza.

Além de todos estes cuidados a fábrica é constantemente vistoriada pela vigilância sanitária, a qual nunca encontra nenhum ponto negativo no processo vistoriado. Tudo isso faz com que a empresa não tenha apresentado nenhum tipo de acidente de trabalho nos últimos tempos.